کیک ماه (yuè bĭng) یک محصول نانوایی چینی است که به طور سنتی در طول جشنواره نیمه پاییز (Zhongqiu) خورده می‌شود. این جشنواره برای پرستش ماه و تماشای ماه است، زمانی که کیک ماه به عنوان یک غذای لذیذ ضروری در نظر گرفته می‌شود. کیک ماه در طول جشن جشنواره بین دوستان یا در جمع‌های خانوادگی ارائه می‌شود. جشنواره نیمه پاییز یکی از چهار جشنواره مهم چینی است.

کیک‌های ماه معمولاً شیرینی‌های گرد یا مستطیلی هستند که حدود ۱۰ سانتی‌متر قطر و ۴ تا ۵ سانتی‌متر ضخامت دارند. این کیک ماه کانتونی است که در جنوب چین در گوانگدونگ، هنگ کنگ و ماکائو خورده می‌شود. یک ماده‌ی غلیظ و غنی که معمولاً از خمیر لوبیا قرمز یا دانه‌ی نیلوفر آبی تهیه می‌شود، با یک پوسته‌ی نازک (۲ تا ۳ میلی‌متر) احاطه شده و ممکن است حاوی زرده‌های تخم اردک نمک‌سود باشد. کیک‌های ماه معمولاً در برش‌های کوچک همراه با چای چینی خورده می‌شوند. امروزه رسم است که بازرگانان و خانواده‌ها آنها را به عنوان هدیه به مشتریان یا اقوام خود تقدیم کنند و این به افزایش تقاضا برای سبک‌های کیک ماه لوکس کمک می‌کند. میزان کالری یک کیک ماه تقریباً ۱۰۰۰ کالری است (برای یک کیک به ابعاد ۱۰ سانتی‌متر (۳.۹ اینچ))، اما میزان انرژی با توجه به مواد داخل و اندازه آن متفاوت است.

سنت خوردن کیک ماه در این جشنواره سابقه‌ای طولانی در چین دارد، با این حال روایت‌های مختلفی از منشأ آن وجود دارد.

رایج‌ترین روایت این است که در زمان سلطنت امپراتور تایزونگ از سلسله تانگ، تایزونگ به توانمندترین ژنرال خود، لی جینگ، دستور داد تا برای سرکوب تهاجمات مکرر ترک‌ها در شمال چین باستان، به نبردی علیه آنها برود. پانزدهمین روز از هشتمین ماه، دقیقاً روز بازگشت پیروزمندانه ژنرال بود. به منظور جشن گرفتن پیروزی او، آتش‌بازی‌هایی در داخل و خارج از شهر چانگ‌آن (پایتخت سلسله تانگ) برپا شد و موسیقی نواخته شد و شهروندان با خوشحالی از یک شب پرشور به همراه جنگجویان لذت می‌بردند. در آن زمان، یک تاجر که از پادشاهی توبو (نام باستانی تبت) آمده بود، نوعی کیک گرد به تایزونگ هدیه داد تا پیروزی تانگ را جشن بگیرد.

تایزونگ با کمال میل جعبه‌های باشکوه تزئین شده را دریافت کرد و کیک‌های گرد چند رنگ را از جعبه‌ها بیرون آورد و آنها را به مقامات و ژنرال‌هایش داد. از آن زمان به بعد، سنت خوردن کیک‌های گرد ماه در جشنواره نیمه پاییز شکل گرفت.